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        亞臨界萃取玉米油脂

        時間:2022-05-16 09:26:17 點擊:70 次 來源:河南亞臨界機械裝備有限公司
          玉米既能作為谷物使用,同時也是食用油資源之一。一起來了解亞臨界萃取設備廠家是怎么萃取玉米油脂的:

        亞臨界萃取玉米油脂

          玉米的油脂主要在胚芽中,玉米胚芽占全粒重的5%~10%,可以提取出40%左右的油脂,玉米胚芽油不飽和脂肪酸含量86%,有中含有約1%植物甾醇。實際上在玉米的深加工過程中,還有占玉米籽粒重量的10%~14%的副產物一玉米籽皮。經檢測,其粗脂肪含量為5.99%,粗蛋白質4.86%,粗纖維含量為12.45%;玉米籽皮油的相對密度0.9135,皂化值189.1 mgKOH/g,碘值112.4 gl/100 g,不皂化物3.75%。玉米籽皮油脂肪酸組成中,油酸占30.27%,亞油酸占54.14%,棕櫚酸占13.68%,硬脂酸占1.14%。由此可見玉米籽皮油富含不飽和脂肪酸達80%以上。對人體健康有著非常重要的意義。

        亞臨界萃取玉米油脂

          2013年我公司與鄭州大學合作,進行了玉米籽皮油的亞臨界萃取研究,使用亞臨界丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷及它們的混合溶劑,在多種條件下進行了試驗,終得到的更好的工藝流程及工藝條件如下。
          玉米皮油亞臨界提取工藝流程:玉米皮過篩→粉碎→造?!鷣喤R界萃取→油脂精煉。工藝參數:粉碎細度40~60目,造粒粒徑3~4 mm,萃取壓力0.4~0.5 MPa,萃取溫度40~45C,溶劑丁烷,粕中殘油0.6%。
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